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Mostrando recetas del programa Gourmand: Martín Rebaudino.

  • Brandade de bacalao crocante con pilpil

    por Martín Rebaudino

  • Cremat de morcilla, guisantes, escarola rizada, foie gras y aceite de pistachos

    por Martín Rebaudino

  • Rama de centolla y mango

    por Martin Rebaudino

  • Papel de tomate con yema líquida y jugo de ave

    por Martín Rebaudino

  • Roll de lenguado con taboule de manitas de cerdo

    por Martin Rebaudino

  • Costillas de cordero con papeles de pimientos

    por Martín Rebaudino

  • Ragout de chipirones con lentejas

    por Martín Rebaudino

  • Ceja de bife con abanico de lentejas, medallón de tuétano y manto de hierbas

    por Martín Rebaudino

  • Raviol de langostinos y funghi porcini con su globo de mozzarella

    por Martín Rebaudino

  • Piña asada con gel de mango, sorbete de lima y tapioca con coco

    por Martin Rebaudino

  • Huevos con caviar de portobellos y lágrimas de pimientos

    por Martin Rebaudino

  • Asadillo de berenjenas con helado de panceta ahumada, nube de nueces y carpaccio de ceps

    por Martin Rebaudino
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