- Ensalda tropical
- Kiwi 6 Unidad
- Melón 1/2 Unidad
- Maracuyá 6 Unidades
- Mangos 2 Unidades
- Bananas 4 Unidades
- Azúcar Cantidad necesaria
- Papayas 2 Unidades
- Jugo de limón 1 Unidad
- Jugo de naranja 2 Unidad
- Procedimiento
- Lleve a fuego lento una olla con profundidad, coloque las leches, con la chaucha de vainilla, la rama de canela, el coco y el azúcar.
- Agregue el arroz cuando empiece a entibiar, deje que se cocine, revuelva.
- Ensalada Tropical
- Pele y corte la fruta en gajos grandes.
- Retire la pulpa del maracuja.
- Armado
- Retire del fuego una vez que el arroz este cocido y todavía quede un poco de liquido. Deje enfriar.
- Coloque en un recipiente la fruta cortada en gajos, rocíe con el jugo de limón y naranja, agregue azúcar.
- Presentación
- Sirva las frutas, acompañe con el arroz con leche.
