Receta de Arroz con Apio y Naranja

Cocina de Mercado con Sonia por

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  • Exprimir naranjas y rallar.
  • Freír a fuego lento en mantequilla la cebolla, después el apio y al final el arroz por cinco minutos.
  • Agregar la ralladura y el jugo de naranja, el tomillo, la sal y el agua.
  • Cocinar a fuego bajo por 25 minutos o hasta que se consuma el líquido.
  • Rectificar sal y agregar pimienta.
  • Antes de servir retirar las ramitas de tomillo.
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