- Albóndigas
- Licuar pan, huevo, leche, mostaza, salsa inglesa, sal y pimienta a gusto y mezclar con las carnes molidas.
- Agregar perejil picado, queso parmesano rallado y dar forma a las albóndiga.
- Cocinar en un sartén con aceite caliente hasta dorar y escurrir con papel absorbente.
- Armado
- Agregar las albóndigas a la salsa, la pasta y cocinar por 3 minutos.
- Añadir las hierbas picadas, mezclar y servir en fuente.
