Receta de Ajos al Malbec

Nardelli al Natural por

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  • Separar los dientes de ajo de la cabeza.
  • Pelarlos y reservar.
  • Poner una cacerola al fuego junto con el vino y el azúcar.
  • Cuando se disuelva el azúcar incorporar los ajos.
  • Incorporar comino y el laurel.
  • Dejar reducir por 20-30 minutos aproximadamente a fuego medio hasta que tome consistencia de salsa.
  • Una vez listos, guardar en frascos esterilizados y servir con queso tipo camembert o brie.
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