- Base
- Jugo de limón 1 ta
- Sal c/n A gusto
- Camarón mediano limpio 700 Gramos
- Con Mango
- Cebolla morada 1/2 unidad
- Aguacate 1/2 unidad
- Perejil c/n A gusto
- Mango 1 unidad
- Tradicional
- Pepinos 1 unidad
- Cebollas moradas 1/4 unidad
- Chiles chiltepín en polvo c/n A gusto
- BASE
- Mezclar camarones previamente limpios y abiertos en corte mariposa con limón y sal, dejar marinar durante unos minutos.
- TRADICIONAL
- Pelar pepino y cortar en tiras delgadas, reservar.
- Filetear cebolla y mezclar con el pepino y chiltepín.
- Agregar una 3era parte de nuestra base de camarón, integrar y dejar reposar unos minutos.
- DE MANGO
- Colocar en un bowl mango, cebolla y aguacate cortados en cubos, mezclar.
- Agregar una tercera parte de nuestra base de camarón y perejil picado, sazonar, integrar y dejar reposar unos minutos.
- A LA MEXICANA
- En un bowl mezclar jitomate, cebolla y chile cortado en cubos pequeños, mezclar.
- Agregar el resto de nuestra base de camarón y cilantro, sazonar, integrar y dejar reposar unos minutos.
- Servir acompañados de aguacate y tostadas o galletas.
