¿Cuáles son los distintos tipos de cortes y cocciones? ¿Cómo elaborar marinadas, aderezos y salsas? ¿Cuáles son las claves de la gastronomía de países como India, China, Irlanda, Brasil o Perú? Appunto responde estas y muchas otras preguntas a través de magistrales clases de cocina, que permitirán aprender las técnicas, trucos y consejos que acercan los especialistas. Cada programa presenta los platos más variados, a los que se agregan especiales dedicados al sushi, chocolate, conservas y aves, entre otros. Paso a paso y de la manera más didáctica, Appunto transmite las reglas básicas y los conocimientos fundamentales que convierten a esta serie en la mejor escuela para alumnos entusiastas.
Lunes, miércoles y viernes a las 23:00 hs. (México - Colombia) / 24.00 hs. (Chile – Venezuela)
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