El ancestro del "street food" fue encontrado en Pompeya


La noticia es impresionante, se trata del descubrimiento de un “Termopolio” intacto.


Este tipo de establecimiento se utilizaba para vender y despachar comida en las calles de Pompeya hasta el año 79 D.C., momento en que desaparece sepultada por las cenizas del Vesubio.

Se cree que en la ciudad existían más de 100 pero nunca se había dado con uno tan completo. 

En el mismo se pueden ver los frescos que lo decoraban en perfecto estado y, como si fuera poco, restos de comida petrificada que servirá para estudiar las costumbres gastronómicas de las clases populares de aquel entonces.  


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Fuente: EFE - Luigi Spina

Uno de los platos, que todavía se puede ver en el fondo de una olla, es una especie de paella con caracoles, pato y carne de cabra. Suena delicioso. 

Además, se hallaron vasijas que contenían vino y de las cuales - después de 2000 años - aún emana el aroma del mismo. 

¡Emocionante! 


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