Aceite de Oliva y un descubrimiento tras 2000 años

Por El Gourmet


Descubren el aceite de oliva más viejo del mundo


Un estudio realizado por el Departamento de Agricultura de la Universidad de Nápoles sobre una botella de aceite de oliva encontrada enterrada en la zona del Vesubio devela que la misma data del año 79 d.c.

El alimento, fundamental en la dieta mediterránea, es usado desde tiempos inmemoriales pero hasta este momento no se tenía un documento de tanta importancia.


Un descubrimiento por casualidad

La botella había estado desde 1820 en los depósitos del Museo Arqueológico de Nápoles hasta que un paleontólogo de la institución decidió analizar su contenido. 


Un dato que seguramente no sabías 

  • El aceite de oliva se embotella en vidrio oscuro para retrasar el proceso de oxidación provocado por la luz. 


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