Costillas de cerdo con hidromiel de Jamaica
1 h
Torrejas Poblanas
Aprende a preparar esta receta de Torrejas Poblanas, por Sonia Ortiz en elgourmet
Ingredientes
4
- Huevos 3 Unidades
- Pan en rebanada 12 Piezas
- Leche 1/2 Taza
- Vainilla 1 cdta
- Almíbar
- Agua 1/4 Taza
- Azúcar 1/4 Taza
- Ron 1/4 Taza
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En un recipiente poner a hervir la leche con las vainas de vainilla.
- Reservar.
- Remojar por unos segundos en la mezcla anterior las rebanadas de pan.
- Reservar.
- Batir los huevos, capear el pan en el batido.
- Freír cada rebanada de pan en aceite caliente, escurrir y colocar en un plato.
- Almíbar
- Hervir azúcar con agua y ron para obtener una consistencia de miel.
- Servir tres rebanadas por persona y bañar con el almíbar.
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