Masas Secas de Manga

Aprende a preparar esta receta de Masas Secas de Manga, por Juan Manuel Herrera en elgourmet

Ingredientes

  • Decoración
  • Cerezas al marraschino c/n
  • Chocolate blanco fundido c/n
  • Chocolate fundido c/n
  • Almendras c/n

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Batir la manteca pomada y el azúcar a blanco.
  • Perfumar con esencia de vainilla, agregar huevo y mezclar hasta incorporar.
  • Añadir harina y mezclar hasta integrar.
  • Colocar en manga con boquilla y dar forma sobre placas enmantecadas.
  • Enfriar.
  • Decorar algunas con cerezas al marrachino y otras con almendras fileteadas.
  • Cocinar en horno 180 ºC por 15 minutos.
  • Dejar enfriar y decorar con hilos de chocolate y chocolate blanco.
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