Chile relleno de frutos secos
30 min
Guacamole de granada
Aprende a preparar esta receta de Guacamole de granada, por Sergio Camacho en elgourmet
Ingredientes
- Ajo
- Chile de árbol 1 Unidad
- Cilantro picado unas Ramitas
- Granada 1 Unidad
- Aceite de oliva 50 Ml.
- Tomates 3 Unidades
- Ajo 1 Diente
- Queso fresco
- Aguacates 3 Unidades
- Jugo De Limón Cantidad necesaria
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para comenzar, retiramos la pulpa de 3 aguacates, luego, colocamos en un bowl y trituramos con ayuda de un tenedor.
- Cortamos 3 tomates en trozos pequeños y agregamos al bowl.
- Limpiamos 1 chile de árbol retirando las venas y semillas. Luego, fileteamos finamente y añadimos a la mezcla.
- Rebanamos 1 diente de ajo en láminas delgadas y reservamos.
- Añadimos 50 ml de aceite de oliva a la base de aguacate. Salpimentamos y mezclamos con el jugo de 1 limón.
- Agregamos granada, unas ramitas de cilantro picado y ajo.
- Servimos decorando con un poco más de granada, queso fresco y una rama de cilantro.
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