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35 min
Frijoles con hongos, ajo y panceta
Aprende a preparar esta receta de Frijoles con hongos, ajo y panceta, por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
- Romero
- Aceite de oliva
- Tomillo
- Ajo 1 Diente
- Frijoles Cocidos 250 g
- Pimienta
- Sal
- Panceta 150 g
- Caldo de carne 1 Taza
- Hongos 200 g
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para comenzar, aclarar los frijoles y escurrirlos.
- Por otro lado, laminar el ajo y la panceta y dorar todo en una sartén con aceite junto con los hongos.
- Cuando estén doradas, incorporar los frijoles y el caldo de carne. Poner a punto de sal y pimienta y añadir una ramita de romero y otra de tomillo.
- Cocinar a fuego suave durante 10 minutos.
- Servir.
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